台湾で必ず行きたい夜市（ナイトマーケット）ガイド：士林、饒河、逢甲、六合などの必食グルメとアクセスを完全整理

よくある質問

台湾の夜市は、だいたい何時ごろに行くのがベストですか？

ほとんどの屋台は夕方から順次営業を始め、遅くなるほど賑わいます。最も混雑する時間帯を避けつつ食事も楽しみたいなら、夜6時半から8時がちょうどよい時間帯です。人気の行列屋台を狙うなら、早めに行った方がスムーズです。実際の営業時間は屋台ごとに異なりますので、現地でご確認ください。

夜市ではクレジットカードや悠遊カード（EasyCard）は使えますか？

多くの伝統的な屋台では今も現金が中心なので、小銭を用意しておくのがおすすめです。周辺のコンビニや一部の店舗、MRTでは悠遊カード（EasyCard）などの電子マネーが使えます。念のため、夜市を歩くときは十分な現金を持っておくのが一番便利です。

逢甲夜市へはMRTで行けますか？

いいえ。逢甲夜市には現在MRTが直通していないため、台中駅または台湾高速鉄道（高鉄）台中駅からバスに乗り換えるか、車で行って周辺の駐車場に停める必要があります。出発前に、当日のバス路線と便を調べておくのがおすすめです。

一晩で楽しむなら、台北ではどの夜市を選べばいいですか？

「一番大きく、一番賑やか」な夜市を一度に見たいなら士林、道に迷いにくく、屋台グルメも夜景の撮影も楽しみたいなら饒河街、老舗の味をじっくり味わいたく、人の流れが比較的まとまっているのがよければ寧夏がおすすめです。3つともMRTで行ける範囲にあるので、その日の宿泊場所や、どんな雰囲気を求めるかで選んでみてください。

夜市の食べ物は衛生面は大丈夫？安心して食べられますか？

台湾の観光夜市は、注文を受けてからその場で調理し、屋台の回転率も高いので、多くの旅行者が思う存分楽しんでいます。地元の人が並んでいて、調理の様子がその場で見える屋台を選ぶと、より安心です。胃腸が敏感な方は、初日はまず火の通った料理や温かい料理から試してみるとよいでしょう。